明けましておめでとうございます

　いや～、年末年始は忙しい！

　今年は次男のおねしょからはじまりました。

　……お年玉ですね。

　今年はおせち料理は作りませんでした。

　やっぱりニーズに適ったモノを提供しないと

　残り物を食べるのはワタシの役目になってしまうので、ね。

　　
　　　　　　　

　一応お正月っぽくはしたつもりですが……

　　・野菜の炊き合わせ

　　・春菊のおひたし

　　・エビ

　　・かまぼこ

　　・スモークサーモン

　　・だし巻き

　　・栗（のみ！？）

　　・いくらおろし

　　・花レンコン

　　・鯛と豆麩のお吸い物

　　・天むす

　　天むすは、塩をしたご飯と海苔だけを巻きすで巻いて

　　それを切ったモノの上に海老天をのせました。

　　１個１個握るより手間要らずです。

　　　　　

　こちらは大晦日に義母からオーダーの入った（？）

　職場の方々へのお世話になりましたよいお年を巻き寿司。

　１２本作ったのですがなにが大変って

　……我が家の炊飯ジャーが３合炊きだということ！

　巻き寿司とサラダ巻きのハーフアンドハーフにしました。

　　　　　

　ついでに掲載クリスマスのお子様セット。

　なんかだんだん料理ブログみたいになってきたな……